Les COCKTAILS CLASSIQUES - CS Métiers du Bar
Le NEGRONI
- Enseignant: Hervé Charboneaux
Les COCKTAILS CLASSIQUES - CS Métiers du Bar
Le NEGRONI
Les COCKTAILS CLASSIQUES - CS Métiers du Bar
Le NEGRONI
Objectif général : Être capable d'extraire une information pertinente d'un document commercial pour justifier une action (ex: réassort, promotion, modification de prix).
Vous découvrirez les notions d'économie/gestion à connaître afin de réussir en BTS MHR.
Maîtriser les calculs de pourcentages utilisés dans la gestion d’entreprise afin d’analyser des situations professionnelles concrètes.
Savoir identifier les facteurs à l'origine de la variation du CAHT.